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崗位職責(zé)：
負(fù)責(zé)茶飲項(xiàng)目統(tǒng)籌管理，包括前期籌備、調(diào)研、選址、裝修、市場(chǎng)拓展、門店運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品研發(fā)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等多個(gè)方面工作的推進(jìn)，與集團(tuán)內(nèi)部、外部合作單位進(jìn)行溝通與調(diào)，確保項(xiàng)目的順利推進(jìn)和持續(xù)發(fā)展
任職要求：
1、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)
有豐富的奶茶店或飲品行業(yè)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，至少具備 2 - 3 年的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，能夠根據(jù)市場(chǎng)變化做出合理的產(chǎn)品調(diào)整建議。
掌握基本的餐飲管理知識(shí)，包括食品安全法規(guī)、庫(kù)存管理方法、人員管理技巧等。能夠確保店鋪的運(yùn)營(yíng)符合相關(guān)法律法規(guī)要求，例如熟悉《食品安全法》的各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2,、管理能力
具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效地組織、激勵(lì)和指導(dǎo)員工。有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷售目標(biāo)和提升服務(wù)質(zhì)量的經(jīng)驗(yàn)。
擁有良好的溝通能力，包括與員工、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)商和顧客的溝通。協(xié)調(diào)各方關(guān)系，及時(shí)解決問題。
3、市場(chǎng)營(yíng)銷能力
熟悉市場(chǎng)營(yíng)銷策略，能夠制定有效的營(yíng)銷方案來提升店鋪知名度和銷售額。有線上線下營(yíng)銷活動(dòng)策劃和執(zhí)行的經(jīng)驗(yàn)。
4、創(chuàng)新能力和應(yīng)變能力
具備創(chuàng)新意識(shí)，能夠不斷推出新的產(chǎn)品和服務(wù)理念，以滿足市場(chǎng)變化和顧客需求。